2025年11月21日-23日,由中國飯店協(xié)會主辦的第十一屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在山東煙臺隆重召開。大會以“強鏈固本,智通未來”為主題,匯聚全國頭部團餐企業(yè)、行業(yè)專家及產(chǎn)業(yè)鏈代表共探行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,并權(quán)威發(fā)布2025年度團餐領(lǐng)跑者TOP300榜單。陜西惠森后勤管理服務(wù)股份有限公司應(yīng)邀參加本次大會并獲獎。

此次全國團餐領(lǐng)跑者TOP300評選,采用中國飯店協(xié)會“餐飲業(yè)領(lǐng)跑指數(shù)”評價體系,從企業(yè)經(jīng)營規(guī)模、2024年度營收效益、服務(wù)創(chuàng)新能力、社會責任履行及食品安全管理五大核心維度開展綜合評審,不僅明確要求申報企業(yè)年度營收,更嚴格核查近三年無重大食品安全事故、無違規(guī)經(jīng)營記錄,最終產(chǎn)生的榜單被視作全國團餐領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的“風向標”。惠森公司能夠從眾多參評企業(yè)中脫穎而出,既是行業(yè)對其二十余年專注后勤服務(wù)領(lǐng)域的認可,更是對企業(yè)在規(guī)范運營、品質(zhì)保障、客戶服務(wù)等方面硬核實力的高度肯定。

作為扎根陜西、輻射全國的后勤服務(wù)標桿企業(yè),惠森公司始終以“專業(yè)鑄就品質(zhì),服務(wù)彰顯責任”為理念,構(gòu)建起覆蓋餐飲服務(wù)、食材配送、人才培訓的全鏈條服務(wù)生態(tài)。目前,公司已實現(xiàn)食材直采直供、動態(tài)庫存精準管控,每日為上萬名企事業(yè)單位職工提供穩(wěn)定可靠的飲食保障。為持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量,企業(yè)還制定《廚房操作SOP標準化手冊》,將食材清洗、烹飪制作、餐具消毒等多個操作環(huán)節(jié)納入規(guī)范化管理;本月初,更是組織核心團隊赴全國團餐百強企業(yè)開展對標學習,圍繞菜品創(chuàng)新、糧食節(jié)約、智慧管理等議題深度交流,提煉出可快速落地的服務(wù)優(yōu)化方案,這些扎實的實踐舉措,成為企業(yè)斬獲榮譽的堅實根基。

這份榮譽不是終點,而是推動我們更進一階的新起點。未來,惠森公司將深入落實大會提出的食品安全“四個最嚴”要求,進一步優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,加快智慧廚房建設(shè)與數(shù)字化服務(wù)升級,把對標學習的成果全面轉(zhuǎn)化為服務(wù)實效,為黨政機關(guān)、學校、企業(yè)等更多場景提供更精準、更優(yōu)質(zhì)的后勤保障。同時,惠森公司還將積極參與團餐產(chǎn)業(yè)強鏈補鏈行動,主動分享自身在標準化管理、綠色運營方面的經(jīng)驗,與行業(yè)伙伴攜手推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,為全國團餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多力量。
